Чтобы манная крупа во время готовки получилась более пышной и воздушной, за полчаса до готовки замочите ее в молоке или воде, дайте как следует разбухнуть.
Категории совета: Варка, Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия, Молочные продукты, С манкой, С молоком, Способы приготовления
Комментарии к совету
Как же её потом варить? Обычно всыпаем тонкой струйкой в кипящее молоко,чтобы не было комков. А в этом варианте?
Здравствуйте, Ольга! Хочу сказать, что не все обычно засыпают манную крупу в кипящее молоко, есть и другие способы приготовления манной каши и для новичков (и не только!) в кулинарном деле они более подходящие. В этом же способе приготовления надо сначала хорошо размешать набухшую манку с водой или молоком и варить на меленном огне часто помешивая до готовности. Все просто. Удачи!
Похожие советы
Рецепты к совету
