Время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать варенье из киви и бананов? Подготовьте ингредиенты.
Замочите желатин, внимательно прочитайте инструкцию на упаковке.
Киви следует тщательно помыть, очистить от кожуры и порезать кусочками небольшого размера.
Бананы тоже помойте, очистите
и нарежьте.
Нарезанные фрукты сложите в эмалированную кастрюлю, всыпьте сахар, выжмите сок из половинки лимона.
Варить такое варенье необходимо около пяти минут после закипания. Плиту выключите. Добавьте подогретый на водяной бане желатин и размешайте до растворения. Готовое варенье еще горячим разложите по чистым сухим баночкам, закройте крышками и отправьте на хранение в холодильник.
По своему опыту могу сказать, что в холодильник варенье задерживается совсем ненадолго.
Варенье из киви и бананов получается в меру сладким и довольно густым. Его можно использовать в качестве начинки для пирогов, пирожков и булочек.
Еще очень вкусно кушать такое варенье с творогом, а также с блинами.
Варенье это всесезонное, потому что и киви, и бананы доступны в магазинах круглый год, причем цена на эти фрукты достаточно низкая в отличие от ягод летом. При желании можно закрывать варенье из киви и бананов на зиму.
По своей консистенции варенье больше скорее напоминает желе.
Почему желатин плохо застывает, как избежать неприятных желатиновых комочков в блюде, а также все секреты и тонкости приготовления читайте в статье о желатине.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.
Автор: ninaola
Комментариев к рецепту: 11
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.