Суп из авокадо

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Соль: по вкусу
• Зелень: по вкусу
• Авокадо: 3 шт.
• Бульон (куриный): 400 мл
• Лимонный сок: по вкусу
• Обезжиренные сливки: 150 мл
• Молоко (нежирное): 200 мл

Как приготовить

• Шаг 1:

  Для начала нам необходимо сварить куриный бульон. Кстати, если вы не любите куриный, то можно сварить любой другой бульон, в том числе и овощной. Честно скажу, куриный бульон я не варила, он у меня уже был готовый. И вообще, думаю, бульон каждый сварит так, как ему захочется. А приготовление всего остального занимает 5-7 минут. Лук и лимон я решила не брать, взяла чеснок и немного зелени петрушки.

• Шаг 2:

  Очищаем от шкурки и мелко режем авокадо.

• Шаг 3:

  Высыпаем авокадо, чеснок и зелень в горячий бульон и взбиваем все это блендером.

• Шаг 4:

  Подогреваем молоко, вливаем в базовое пюре молоко и сливки и взбиваем еще раз. Получается гомогенное слегка пенистое пюре. Сервировать сразу.

Автор: Darinochka

Комментариев к рецепту: 10

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.