Мясные орехово-грибные зразы с сыром
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 5
Ингредиенты
- Яйца: 2 шт.
- Грецкие орехи: 1 стак.
- Сахар: 1 чайн.л.
- Твёрдый сыр: 100 гр
- Шампиньоны: 300 гр
- Фарш мясной: 500 гр
- Майонез: 30 гр
- Поваренная соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Панировочные сухари: 50 гр
- Растительное масло: 50 мл
Как приготовить
Сыр порезать брусочками.
Шампиньоны помыть, порезать мелко.
Грецкие орехи измельчить (положить в бумагу и раскатать скалкой.)
Смешать фарш, грибы, майонез, яйца, соль, сахар, перец.
В мисочку наливаем холодной воды,чтобы смачивать руки.
Столовой ложкой берем фарш, делаем лепешку, кладем брусочек сыра.
Формируем овальные зразы, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на растительном масле.
Можно запанировать в сухарях, обмакнуть в яйцо и еще раз в сухарях. Жарить на умеренном огне, когда перевернете накройте крышкой., доведите до готовности
Можно не жарить, а запечь зразы в духовке. Но это более зимний вариант. В жару проще пожарить.Автор: Танча
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.