Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать тарталетки из лаваша в духовке быстро и просто? Подготовьте все необходимое. Возьмите лаваш и с помощью кисточки смочите его поверхность водой. Нарежьте лаваш сначала на полоски, а потом на прямоугольники произвольной длины.
Формочки для кексов выстелите внахлест кусочками лаваша, чтобы лаваш хорошо ложился, смачивайте его понемногу водой. На каждую корзинку у меня ушло по 2-3 кусочка лаваша. Время указано приблизительно и будет зависеть от вашей духовки. О работе разных духовок читайте в отдельной статье в конце рецепта.
Поставьте корзинки в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 8 минут. Следите, чтобы не подгорели краешки. Тарталетки готовы, теперь их можно начинить любым салатом, паштетом или муссом.
Для примера предлагаю очень простой, но при этом очень вкусный салат. Подготовьте ингредиенты.
Все ингредиенты нарежьте небольшим кубиком примерно одинакового размера.
Переложите все ингредиенты начинки в миску и заправьте майонезом. Майонез можно сделать самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза. Перемешайте.
Наполните корзинки полученным салатом, дайте настояться 30 минут (хотя я не всегда следую этому правилу). Подавайте тарталетки из лаваша в духовке с начинкой украсив при желании зеленью. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: Ириша
Комментариев к рецепту: 10
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.