Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 4
Нам нужны продукты, указанные в ингредиентах.
Натираем свеклу на крупной терке. Если при этом выделится много сока, то нужно будет слегка отжать его руками.
Далее смешиваем свеклу с пропущенным через пресс чесноком и небольшим количеством соли. Заправляем все майонезом и перемешиваем. Делим свеклу на 2 равные части.
Одну часть выкладываем первым слоем на плоское блюдо, на котором планируем подавать салат.
Куриное мясо делим на небольшие кусочки и обжариваем при помешивании на растительном масле с добавлением специй (соли, черного душистого перца и т. д.) до готовности. Остужаем и мелко нарезаем.
Смешиваем мясо с мелко порубленными грецкими орехами. Добавляем 2-3 ст.л. майонеза и хорошо перемешиваем.
Выкладываем смесь из мяса и орехов вторым слоем поверх свеклы.
Третьим слоем нашего салата «Монгольская горка» будет служить варёная морковь. Для этого нам нужно довести до кипения воду в кастрюле и отварить в ней морковь на протяжении 40-ка минут до готовности. Готовой морковке даем остыть, чистим ее, трем на мелкой или крупной тёрке.
Морковь смешиваем с натертым сыром.
Выкладываем сырно-морковную массу третьим слоем.
Чернослив нарезаем маленькими кусочками и выкладываем четвертым слоем. Смазываем этот слой майонезом.
Заключительным пятым слоем идет оставшаяся свекла. Ею мы покрываем салат также и с боков.
Декорируйте салат по своему вкусу. Можно в качестве украшения применить измельченную свежую зелень укропа, разложив ее по бокам и разделив с ее помощью салат на секции, как показано на фото, а потом в каждую секцию добавить по небольшому количеству майонеза.
Теперь вы знаете, как сделать красивый салат из свеклы с чесноком и сыром. Готовому блюду даем время для пропитки!
Этот салат порадует не только ваш глаз, но и желудок. Сочетание овощей, мяса и сыра - это всегда беспроигрышный вариант, особенно в этом салате, который уже давно стал одним из моих самых любимых. Надеюсь, вы полюбите его не меньше. Приятного вам аппетита!
Автор: Fiesta
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.