Соус Цахтон

Время приготовления: 15 мин

Кол-во порций: 3

Ингредиенты

• Сметана (нежирная (10%)): 200 гр
• Грецкие орехи: 10 гр
• Зелень кинзы (пучок): 1 пуч.
• Перец острый стручковый: 5 гр
• Чеснок (зубчик): 4 зубч.
• Перец красный молотый: 2 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовим все необходимые ингридиенты.

• Шаг 2:

  Сметану выкладываем в глубокую ёмкость. Зелень кинзы моем, режем, добавляем к сметане.

• Шаг 3:

  Чистим чеснок, выдавливаем через пресс (либо трём на мелкой тёрке).

• Шаг 4:

  Грецкие орехи (промытые и обсушенные) измельчаем (в блендере, кофемолке, толкушкой или пр.)

• Шаг 5:

  Перемешиваем, добавляем грецкие орехи и снова перемешиваем.

• Шаг 6:

  Добавляем очень мелко нарезанный кусочек красного острого перца (3 см) и буквально на кончике чайной ложки красного молотого перца. Перемешиваем.

• Шаг 7:

  Вот и готов наш замечательный соус Цахтон. Переливаем его в соусник.

• Шаг 8:

  Подавать его можно с мясом, макаронами, голубцами, фаршированным перцем, долмой и др. Приятного аппетита!

Автор: Лисёк

Комментариев к рецепту: 8

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.