Плов с грибами и курицей в мультиварке

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Курица: 500 гр
• Шампиньоны (по желанию можно больше, до 450 гр.): 200 гр
• Лук: 3 шт.
• Морковь: 2 шт.
• Круглый рис: 1 стак.
• Растительное масло: 50 гр
• Специи сухие (универсальные или для мяса, перец молотый, горошком, лавровый лист - на ваше усмотрение): по вкусу
• Карри (из всех специй для плова с курицей идеально подходит именно карри): 1 стол.л.
• Соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Приготовим ингредиенты, помоем/почистим

• Шаг 2:

  Лук режем полукольцами и обжариваем в мультиварке в режиме "Выпечка"

• Шаг 3:

  Лук должен стать золотисто-карамельного цвета

• Шаг 4:

  Пока лук обжаривается морковь тонко шинкуем или трем на терке

• Шаг 5:

  В лук добавляем грибы и тушим в том же режиме "Выпечка" пока не выпариться сок от грибов.

• Шаг 6:

  Затем добавляем морковь

• Шаг 7:

  Курицу нужно нарезать средне-крупными кусочками.

• Шаг 8:

  Мясо добавляем к овощам, солим, перемешиваем. Обжариваем все вместе 10 мин. все в том же режиме "Выпечка".

• Шаг 9:

  Хорошо промытый рис высыпаем сверху, разравниваем, не перемешиваем

• Шаг 10:

  сверху посыпаем специями.

• Шаг 11:

  добавляем воду

• Шаг 12:

  Вода должна только покрывать рис, не больше. Выставляем режим "Рис" на 30 мин. Закрываем крышку.

• Шаг 13:

  За 5 минут до окончания времени приготовления, плов перемешать. После окончания времени можно оставить функцию подогрева, тогда рис станет еще мягче, но не больше 40 минут, иначе он станет слишком мягким.

• Шаг 14:

  Приятного аппетита!

Автор: Крисti

Комментариев к рецепту: 10

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.