Салат из брокколи с орешками и медом

Время приготовления: 15 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

Основа:

• Брокколи (средний кочан): 1 шт.
• Семечки подсолнечника: 0.5 стак.
• Лук репчатый (сладкая красная): 1 шт.
• Изюм: 0.25 стак.

Заправка:

• Кешью: 0.5 стак.
• Чеснок: 1 зубч.
• Яблочный уксус: 2 чайн.л.
• Лимонный сок: 1 чайн.л.
• Мёд: 1 чайн.л.
• Горчица (дижонская): 0.5 чайн.л.
• Вода: 2 стол.л.
• Соль: по вкусу

Как приготовить

Приготовьте заправку. Очистите чеснок и положите в чашу блендера. Добавьте все остальные составляющие заправки и измельчите до однородной консис­тенции.

Разберите кочан брокколи на соцветия и нарежьте ­небольшими кусочками. Очистите лук и очень мелко ­нарежьте.

Смешайте сырую брокколи, изюм, лук и семечки в большой миске. Полейте заправкой и оставьте на 5 мин. пропитаться.

Автор: Дитрих

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.