Хлеб Здоровье из льняной муки в хлебопечке
Время приготовления: 4 ч 10 мин
Кол-во порций: 8
Ингредиенты
- Пшеничная мука: 230 гр
- Пшеничная цельнозерновая мука: 200 гр
- Льняная мука: 70 гр
- Сухие дрожжи: 1.5 чайн.л.
- Соль: 1 чайн.л.
- Разрыхлитель (панифарин): 1 чайн.л.
- Растительное масло: 2 стол.л.
- Вода: 380 мл
- Семена льна: по вкусу
- Сахар: 1.5 стол.л.
Как приготовить
Загружаем все ингредиенты в хлебопечку в соответствии с инструкцией к ней. Муку предварительно просеять. Выставляем режим Основной, у меня 4 часа. В первые 5 мин выпечки быстро открываем печку, смазываем верх хлеба и посыпаем семенами льна. Для смазки я оставляю кусочек теста и развожу его в небольшом количестве воды. Так посыпка хорошо держится. После сигнала печки достаем буханку, ставим на решетку, накрываем полотенцем для вызревания.Чтобы мякиш полноценно выпрямлялся, нужно дать буханке вызреть часа 3-4. Готовый хлеб хорошо хранится. На фото хлеб посыпан смесью "здоровье"
Автор: Skazka
Комментариев к рецепту: 8
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.