Постная гречневая запеканка с яблоками и изюмом
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 8
Ингредиенты
- Гречка: 2 стак.
- Мёд: 150 гр
- Яблоки: 2 шт.
- Изюм: 1 стак.
- Пшеничная мука: 1 стол.л.
- Кукурузный крахмал: 2 стол.л.
- Разрыхлитель: 1 чайн.л.
- Растительное масло: 100 мл
- Поваренная соль: по вкусу
- Варенье (для подачи): по вкусу
Как приготовить
Сварите гречневую крупу в 1,2 л подсоленного кипятка, чтобы крупа полностью разварилась, примерно 40 мин. Разогрейте духовку до 180 °С
Горячую кашу посыпьте через ситечко мукой с крахмалом и разрыхлителем, тщательно перемешайте. Добавьте мед, перемешайте.
Изюм залейте кипятком на 10 мин., откиньте на сито. Яблоки очистите и нарежьте кубиками 1,5 см, смешайте с изюмом, добавьте к каше. Добавьте масло, перемешайте.
Застелите форму диаметром 26 см бумагой для выпечки, выложите кашу с яблоками и изюмом, разровняйте. Запекайте 35–40 мин. Полностью остудите. Вынимайте из формы очень аккуратно – запеканка не очень «прочная», норовит развалиться. Подавайте с вареньем.Автор: Дитрих
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.