Шоколадный манник на кефире в мультиварке пышный

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Манка (+2 щепотки для присыпки формы): 4 стол.л.
• Пшеничная мука: 1 стак.
• Сахар: 1 стак.
• Яйца: 2 шт.
• Кефир: 1 стак.
• Сода: 1 чайн.л.
• Соль (или меньше): 0.5 чайн.л.
• Какао: 2 стол.л.
• Варенье (Абрикосовое для пропитки и украшения - любой варенье и его кол-во на ваш вкус): 50 гр
• Сливочное масло (для смазки формы): 20 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Готовим все ингредиенты.

• Шаг 2:

  Заливаем манку кефиром и оставляем на 30 мин набухать.

• Шаг 3:

  А пока мы смешаем яйца с сахаром и хорошо взбиваем миксером.

• Шаг 4:

  Теперь хорошо разбухшую манку выложим в яйца и снова хорошо взобьем миксером.

• Шаг 5:

  Всыпаем муку,соль и соду, перемешиваем. Тесто получается средней густоты.

• Шаг 6:

  Добавляем какао и хорошо вымешиваем

• Шаг 7:

  Чашу мультиварки смазываем маслом и посыпаем манкой

• Шаг 8:

  Все тесто переливаем в чашу и ставим в мультиварку на режим "Выпечка" 65 мин.

• Шаг 9:

  Достаем наш манник и даем остыть. Вот такой высокий получается.

• Шаг 10:

  разрезаем на 3 части, пропитываем вареньем и собираем в торт

• Шаг 11:

  сверху украшаем ягодами.

• Шаг 12:

  Пирог готов. Всех зовем пить чай!

Если манку с кефиром оставить набухать на час, то тесто только будет нежнее. В тесто хорошо добавить распаренный изюм или грецкие орешки. Для выпекания в духовке, греем ее до температуры 180С и печем примерно 50 мин. Затем коржи пропитываем вареньем, выкладываем ягоды и складываем один корж на другой и сверху также украшаем.

Автор: Валентина

Комментариев к рецепту: 12

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.