Суп из пива

Время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Пиво (0,5 светлого и 0,5 тёмного): 1 л
• Куриные яйца: 1 шт.
• Яичные желтки: 1 шт.
• Молоко: 50 мл
• Мёд: 3 стол.л.
• Лимонная кожура (корка одного лимона): 3 стол.л.
• Пшеничная мука: 2 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Зелень (по желанию, мелко изрубить): 1 стол.л.

Как приготовить

1. Светлое и тёмное пиво смешать, положить в него лимонную корочку, поставить на огонь и довести до кипения.

2. Развести 1 ст.л. муки в 30 мл холодного молока и добавить в суп.

3. Смешать яйцо с 1 ст.л. муки, добавить 20 мл молока, перемешать и положить в суп.

4. Положить в суп мёд и соль.

5. Кипятить 5 минут и снять с огня.

6. Желток взбить с 2 ст.л. супа и вылить обратно в наш суп из пива. При подаче можно присыпать зеленью. Гренки с таким супом тоже хороши.

Приятного выздоровления!

Автор: Ира

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.