Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 2
Как сделать салат Мужской каприз с курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Сыр можно использовать любой, главное, чтобы он легко терся на терке и был вкусный.
Заранее необходимо отварить куриное филе и яйца. Яйца отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем воду слейте и остудите яйца в холодной воде. Куриное мясо залейте водой, доведите до кипения и варите 25-30 минут, немного подсолив. Затем мясо необходимо остудить.
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. В небольшой миске соедините уксус и воду. Добавьте сахар и все перемешайте. Залейте нарезанный лук и оставьте постоять минут 15-20, чтобы он промариновался. Затем всю воду слейте.
Салат будет укладывать слоями. Для этого поставьте сервировочное кольцо в тарелку, в которой планируете подавать салат. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками и выложите на дно первым слоем. Немного утрамбуйте и смажьте майонезом.
На курицу выложите маринованный лук. Смазывать лук майонезом не надо, так как он достаточно сочный и его не очень много.
Вареные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной терке. Выложите тертые яйца следующим слоем. Так же немного прижмите и смажьте майонезом.
Последним слоем выложите сыр, натертый на мелкой терке. С готового салата снимите сервировочное кольцо и немного охладите салат в холодильнике перед подачей. Украсьте салат свежей зеленью. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Автор: Юлия М
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.