Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 2
1. Свеклу лучше брать молодую. Если свекла старая, предварительно отварите ее. Молодую отваривать не нужно. Помойте ее, очистите от кожицы, натрите на крупной терке, сложите получившуюся массу в миску.
2. В ту же миску добавьте сметану, хмели-сунели, соль, черный молотый перец. Выжмите через пресс или натрите чеснок, положите к остальным ингредиентам. Также разбейте туда яйца.
3. Содержимое миски тщательно перемешайте.
4. Черный хлеб нарежьте тонкими ломтиками - достаточно тонкими, но не слишком.
5. Форму для выпекания застелите пекарской бумагой, выложите на дно формы кусочки хлеба, чтобы они покрыли все дно сплошным слоем.
6. На хлеб положите половину свекольной смеси, равномерно ее распределите.
7. Снова положите слой хлеба, на который выложите оставшуюся свекольную начинку. Жидкостью от свекольной смеси полейте запеканку сверху.
8. Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте им запеканку сверху.
9. Разогрейте духовку до 190 градусов, поставьте форму с запеканкой в нее на 15 минут.
Готовой запеканке дайте немного остыть и подавайте к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
Автор: alena•♫
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.