Сладкий омлет с фруктами
Время приготовления: 55 мин
Кол-во порций: 2
Ингредиенты
- Лимонный сок (из одного лимона): 1 мл
- Сухарики: 125 гр
- Яблоки (или груша): 0.5 шт.
- Сахар: 4 стол.л.
- Сахарная пудра (с верхом): 1 стол.л.
- Сливочное масло (или растительное): 30 гр
- Яйца (или 3): 2 шт.
Как приготовить
Примерно такой кулинарный рецепт омлета был впервые опубликован леди Форбс в 1910 году. В рецепте было написано, что в эту еду вместо яблок можно добавлять ревень, сливы без косточек или даже ежевику, я бы еще добавила груши.
Удаляем из яблок сердцевину. Режем на ломтики средней толщины. В кастрюлю наливаем 150 мл. воды и варим яблоки до мягкости. Главное - не переварить. Снимаем с огня чистим яблоки от кожуры и и добавляем масло, сахар и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем и остужаем. Хорошо взбиваем венчиком яйца, так как и обычно это делаем для омлета. Выливаем их в остывшую яблочную смесь.
Глубокую форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем сухарями. (И дно, и стенки). Переливаем яично-яблочную смесь в форму и сверху тоже посыпаем сухарями.
Выпекаем в горячей духовке около получаса правда в моей духовке все получается за 15 минут. Перед подачей на стол, переворачиваем омлет на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Сверху омлет можно покрыть взбитыми сливками и украсить кусочками яблок или ягодами, если подаете его на праздничный стол.-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
Автор: breik
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.