Шотландские оладьи на молоке

Время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1.5 стак.
• Разрыхлитель: 2 чайн.л.
• Яйца: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Сахарная пудра: 25 гр
• Молоко (свежее): 1 стак.

Для масла:

• Сахарная пудра: 1 стол.л.
• Апельсиновый сок: 6 чайн.л.
• Сливочное масло: 180 гр
• Апельсиновая цедра (тертая): 5 гр

Как приготовить

Для начала приготовим апельсиновое масло. В емкости взбиваем все ингредиенты до тех пор, пока смесь не будет однородной и очень воздушной.
Затем замесим тесто, сделаем это очень элегантно и красиво. Просеиваем муку, соль и пекарский порошок в мисочку, смешиваем с пудрой и делаем углубление посередине. Берем другую миску, там перемешиваем яйцо с молоком и вливаем в углубление. Перемешав все это, получаем жидкое тесто.
Теперь разогреваем сковороду, предварительно смазав её жиром. Десертной ложкой наливаем тесто на поверхность и жарим примерно 3 минутки (если подрумянилась нижняя сторона – смело переворачивайте). На другой стороне жарим чуть больше минуты.
Подавать шотландские оладьи надо теплыми с апельсиновым маслом.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

Автор: nice_kitten06

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.