Время приготовления: 1 ч 5 мин
Кол-во порций: 4
1. Рис промываем, заливаем водой и варим до полуготовности (около 20 минут). После этого нужно снова промыть его холодной водой.
2. Фарш замешиваем до эластичности, добавляем по необходимости воду.
3. К фаршу добавляем треть риса. Солим, перчим, кладем сушеный чеснок, перемешиваем.
4. Подсаливаем оставшийся рис. Из фарша формируем шарики 4-5 см диаметром и обваливаем в рисе.
5. Готовим шарики 20 минут на пару (в пароварке или можно в мультиварке).
6. Тем временем для соуса натираем мелко огурец, отжимаем и смешиваем со сметаной. Разминаем к смеси чеснок, солим, перчим. Добавляем оливковое масло и перемешиваем.
Готовое блюдо подаем с любимым салатом, украсив свежей зеленью.
Готовьте легко и со вкусом! Приятного аппетита!
Автор: Reina
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.