Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 5
1. В одну посуду нужно натереть на крупной терке очищенные от кожуры кабачки и помидоры.
2. Тертые кабачки с помидорами посолить, поперчить, перемешать и отставить.
3. Ракушки начинить мясным фаршем и выложить одним слоем в глубокую сковороду или сотейник.
4. К тертым кабачкам и помидорам по необходимости добавить воды и залить этой смесью фаршированные ракушки, покрыв их жидкостью полностью.
5. На сильном огне дать блюду закипеть, убавить огонь до минимума, закрыть крышкой и готовить 20 минут. За минуту до готовности добавить чеснок и лавровый лист.
6. Готовое блюдо подавать, полив сметаной.
Приятного аппетита!
Автор: Галина Питер
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.