Время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 18
Ингредиенты.
Размягченное сливочное масло растираем с сахарной пудрой.
Добавляем соль и просеянную муку.
Замешиваем мягкое тесто и убираем его в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто равномерно раскладываем в пласт по форме с высокими бортами. Выпекаем в разогретой до 180 град. духовке 15-20 минут.
Пока корж печется, займемся заливкой. Для нее нам понадобится один крупный апельсин. Снимаем с него цедру и выжимаем сок.
Яйца взбиваем с сахаром и мукой до однородности.
Добавляем апельсиновый сок и цедру, взбиваем до пены.
Готовому коржу даем немного остыть (5-10 минут).
Затем выливаем заливку на корж. Ставим в духовку при 170 град. примерно на 20-25 минут.
Выпекаем до уплотнения заливки. Готовому десерту даем полностью остыть.
Разрезаем на квадратики и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Желательно использовать квадратную (прямоугольную) форму, чтобы десерт можно было нарезать квадратиками. У меня такая форма слишком большая для такого количества теста, поэтому я использовала круглую. По желанию апельсины можно заменить на лимоны, получатся лимонные бары. Тогда количество сахара в заливке нужно немного увеличить.
Автор: Юлия
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.