Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 4
Чечевицу нужно помыть и замочить на час-полтора. Пока она замачивается, приготовьте овощную заправку:
- нарежьте соломкой зубчик чеснока,
- морковь потрите на крупной терке,
- лук нарежьте мелкими кубиками,
- выберите режим "Жарка" и налейте в чашу мультиварки масло,
- выложите чеснок, обжаривайте его до появления аромата, после чего уберите из чаши,
- положите в чашу лук и морковь, обжаривайте до золотистости лука.
Теперь воду с чечевицы нужно слить, промыть чечевицу и выложить прямо к обжаренным овощам. Залейте водой, добавьте соль и специи. Закройте мультиварку крышкой, выберите режим "Рис" (или "Гречка"), время - 20 минут.
Пока мультиварка готовит, вымойте, обсушите и порубите зелень.
Сигнал об окончании программы прозвучал - откройте крышку, попробуйте чечевицу на вкус. Если она покажется вам немного жестковатой, доготовьте в том же режиме еще в течение 5 минут. Как правило, в моей мультиварке за это время она получается идеальной.
Чечевица готова - добавьте рубленую зелень, все хорошо перемешайте и подавайте к столу, пока блюдо не остыло.
Приятного аппетита!
Автор: Vesıle
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.