Время приготовления: 1 ч 50 мин
Кол-во порций: 7
Курицу моем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами, разрезаем пополам (вдоль спинки), чтобы было удобнее с ней работать.
В небольшой емкости смешиваем соль, специи сухие, перец черный молотый. Натираем полученной смесью курицу.
Жидкий дым смешиваем с маслом и с помощью силиконовой кисточки равномерно обмазываем курицу. Оставляем мариноваться минут на 40.
В духовке устанавливаем решетку, на уровень ниже - противень. Курицу выкладываем на решетку (крылышки желательно завернуть фольгой, так как есть вероятность пригорания) и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 40 минут.
Когда истечет указанное время, проверяем мясо на готовность и при надобности допекаем еще.
Вот такая получилась румяная и аппетитная курочка!
Кушайте с удовольствием!
Автор: Nat27
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.