Время приготовления: 1 ч 55 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать Салат Лесная Поляна с маринованными опятами?
1. Отварите куриную грудку, яйцо, морковь и картошку в мундире. Отварные ингредиенты остудите, те, что нужно, очистите.
2. А теперь формируйте слои салата, слегка солите каждый из них:
- картофель нарежьте мелкими кубиками, слегка смажьте майонезом;
- огурцы также нарежьте кубиками, выложите поверх картофеля;
- лук очистите, нарежьте как можно мельче, уложите на огурцы;
- морковку также нарежьте кубиками (немного оставьте для украшения), выложите ровным слоем и промажьте майонезом;
- куриное мясо нарежьте кусочками произвольной формы, выложите поверх морковки;
- промажьте майонезом мясной слой и натрите поверх него яйцо;
- укроп вымойте, обсушите бумажными салфетками, мелко нарежьте и выложите вокруг салата, формируя полянку;
- и завершающий этап - красиво рассадите опята на поверхности салата, украсьте кусочками моркови.
Накрыв салат пищевой пленкой, отправьте в холодильник на час, после чего можно смело подавать на стол.
Веселого праздника вам!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Автор: ♥+♥Irina
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.