Время приготовления: 35 мин
Кол-во порций: 8
Приступим к процессу приготовления:
1. Первоначально очень хорошо промываем рис, вода должна стать прозрачной.
Отвариваем рис 5 минут на медленном огне. Добавляем соль и сахар. Снимаем с плиты и закрываем крышкой, оставляя его пропариться.
2. Очищаем рыбу от косточек и режим на брусочки.
3. Болгарский перец, также нужно очистить от семян и нарезать.
4. Чтобы удобнее было сворачивать в рулет, берем специальный коврик. Кладем на него лист нури(блестящей стороной вниз), и отступив от края 2 см. начинаем выкладывать рис. Разравниваем его пальцами, смоченными в рисовом уксусе.
5. На рис кладем филе рыбы, мягкий сыр и болгарский перчик.
6. Сворачиваем с помощью коврика в плотный рулет.
7. Рулет обмакиваем в яйцо и панируем в сухарях.
8. На разогретом растительном масле обжариваем со всех сторон, до золотистой корочки.
Нарезаем на порционные кусочки и приятного аппетита!
Автор: Анечка
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.