Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать бутерброды со шпротами и огурцом на батоне? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вместо обычного батона можете использовать пшеничный багет или ржаной хлеб. По желанию можете добавить в плавленый сыр мелко рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок. Хлеб лучше покупать в нарезке. Так вы сэкономите себе время. К тому же одинаково нарезанные ровные ломтики красивей смотрятся на столе.
Шпроты выньте из банки и отряхните от масла. Если хотите сделать блюдо еще дешевле, можете использовать вместо целых шпрот магазинный шпротный паштет.
Огурец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно. Я не срезала кожицу.
Ломтики белого хлеба промажьте плавленым сыром. По желанию хлеб можете предварительно подсушить в тостере или на сухой сковороде. Но в таком случае хлеб обязательно нужно будет охладить до комнатной температуры, иначе сыр на теплом хлебе поплывет.
На каждый ломтик батона разложите по два кружочка огурца. Свежий огурец можете заменить на соленый или маринованный. Огурец можете заменить или дополнить другими овощами, например, помидорами, луком пореем или обычным луком, листьями салата айсберг и т. д.
На огурец выложите по две копченые рыбки. Количество порций и ломтиков хлеба зависит от того, сколько шпротин окажется в вашей банке. В моей банке шпроты попались крупные, поэтому их хватила всего на 4 бутерброда.
Подайте бутерброды к столу, украсив петрушкой. Приятного аппетита!
Плавленый сыр можете заменить творожным сливочным без добавок или другими сырами типа моцареллы или феты. Вкусно получится и с обычным сыром типа Российского, но его желательно натереть на терке и смешать с майонезом.
Также можно заменить плавленый сыр мягким сливочным маслом комнатной температуры.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.