Время приготовления: 25 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать салат с крабовыми палочками без яиц? Подготовьте необходимые ингредиенты. Помидоры и зелень хорошо вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Сыр можете выбрать любой из твердых или полутвердых. При покупке крабовых палочек обращайте внимание на производителя, состав и дату изготовления.
Перед нарезкой крабовые палочки можете разморозить до конца - натирать на терке их не придется. Крабовые палочки нарежьте кружочками.
Помидоры разрежьте пополам. И удалите у них сердцевины вместе с семенами. Если помидоры мясистые, с небольшим содержанием сока, то сердцевину можете оставить.
Оставшуюся мякоть помидоров нарежьте кубиками и слейте выделившийся при нарезке сок.
Сыр натрите на крупной терке.
Зелень мелко порубите.
Соедините в салатнике нарезанные крабовые палочки, помидоры, тертый сыр, зелень и пропущенный через пресс чеснок. Для того чтобы за заправка для салата была полезнее и вкуснее, вы можете майонез приготовить самостоятельно. В конце этого рецепта вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.
Заправьте нарезанные продукты майонезом. Перемешайте.
Возьмите широкую и плоскую тарелку. Установите на нее салатное кольцо. Выложите салат в порционное кулинарное кольцо. Утрамбуйте.
Снимите кольцо и поставьте салат в холодильник на 15 минут. То же самое проделайте с оставшимся салатом. То есть сформируйте из него отдельные аккуратные порции. Также можете подавать салат крабовые палочки помидоры сыр чеснок просто в общем салатнике.
Готовый салат я припорошила тертым пармезаном и украсила петрушкой. Салат из крабовых палочек, помидоров, сыра, чеснока можно уложить слоями, а можно смешать, поместить в кулинарное кольцо, хорошо уплотнить и снять кольцо. Смотреться такой салат будет интереснее и аппетитнее. Еще один вариант - уложить слоями в кулинарном кольце.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должен значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.