Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 12
Продукты
Смазываем форму для кекса маслом и припудриваем мукой или манкой.
Отправляем в миску сахар, соль, соду и жидкие компоненты: кефир, сметану, масло и яйца.
Всё это перемешиваем до растворения сахара. Добавляем ванилин.
Измельчаем орехи. Можно ножом порубить, можно и в миксере. Но я люблю это делать ножичком, тогда орешки можно всякой величины сделать.
Просеиваем в миску с жидкими компонентами муку и тщательно перемешиваем.
Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Добавляем в него орехи и изюм и еще раз хорошенько перемешиваем.
Выливаем аккуратненько в подготовленную форму и отправляем в разогретую духовку. Печём наш кекс минут 35-40 при температуре 180 градусов.
Когда кекс испечется и хорошо зарумянится, извлекаем его из духовки и даем ему остыть.
Вынимаем остывший кекс из формы. Укладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Очень вкусный кекс. Долго на столе не задерживается, с ним так и хочется попить чайку!
Автор: NATALI
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.