Пирог молочный

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 400 гр
• Сливочное масло (и немного для смазывания формы): 120 гр
• Молоко: 200 мл
• Куриные яйца: 4 шт.
• Сахар: 400 гр
• Ванильный сахар: 5 гр
• Разрыхлитель: 10 гр
• Соль (щепотка): по вкусу
• Сахарная пудра (по желанию для присыпки): 10 гр

Как приготовить

1. В миску просеиваем муку вместе с разрыхлителем, добавляем щепотку соли.

2. В кастрюлю наливаем молоко, насыпаем ванильный сахар и добавляем сливочное масло, отправляем на огонь, доводим до кипения но не кипятим.

3. Яйца разбиваем в отдельную емкость, насыпаем сахар и взбиваем миксером на средней скорости в течение 5 минут.

4. Соединяем яичную массу с молочной, взбиваем миксером.

5. В получившуюся массу насыпаем подготовленную сухую смесь, перемешиваем с помощью венчика. Тесто получается гладким, однородным, как сметана.

6. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, слегка припудриваем мукой, выливаем в нее тесто, отправляем в духовку разогретую до 175 градусов, выпекаем в течение 60 минут.

По желанию посыпаем готовый пирог сахарной пудрой.

Угощайтесь на здоровье!

Автор: Кsi-ksa

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.