Блины теремок с припеком

Время приготовления: 3 ч 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

Для блинов:

• Пшеничная мука: 2 стак.
• Молоко: 2.5 стак.
• Сахар: 1 чайн.л.
• Соль: 0.3 чайн.л.
• Яйца: 2 шт.
• Сливочное масло: 50 гр
• Дрожжи: 2 чайн.л.

Для припека:

• Грибы: 100 гр
• Лук репчатый: 0.5 шт.
• Соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

• Шаг 2:

  Ставим тесто подойти

• Шаг 3:

  Добавляем желтки с маслом, и - снова в тепло

• Шаг 4:

  Плюс взбитые белки

• Шаг 5:

  Грибочки с луком

• Шаг 6:

  Поджарим

• Шаг 7:

  Блины с припечкой жарятся просто

• Шаг 8:

• Шаг 9:

Для этого возьмите шампиньоны или любые другие ваши любимые грибы, почистите их, порежьте. Порежьте зеленый или репчатый лук. Положите его на раскаленную сковороду с разогретым маслом. На нее сначала положите лук. Как только он чуть обжарился, добавьте грибы. Как только грибы будут готовы, выложите их в отдельную посуду. Теперь приготовьте тесто для блинов. Подогрейте молоко. Добавьте сахар и размешайте его. Положите дрожжи. В конце высыпьте постепенно муку. Тесто перемешайте и оставьте на 2 часа в теплом месте. Можно взять миску, налить горячую воду в нее. Затем поставить в нее посуду с тестом. После 2-х часов добавить к тесту желтки, перетертые с солью и растопленным сливочным маслом. Поставить доходить тесто еще на 1 час. Взбить белки вкрутую. Добавить их в тесто.
Разогреть сковороду. Выложить на нее припек. Затем залить его тестом. И так каждый блин. Приятного аппетита!

Автор: Мария Круус

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.