Пирог сметанник на молоке

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

Для теста:

• Молоко: 200 мл
• Растительное масло (или 2): 1 стол.л.
• Соль: 1 чайн.л.
• Сода: 5 гр
• Сахар: 1 стол.л.
• Сухие дрожжи: 1 чайн.л.
• Пшеничная мука: 300 гр
• Яйца: 1 шт.

Для начинки:

• Сахар: 6 стол.л.
• Яйца: 4 шт.
• Сметана: 500 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Итак, начинаем приготовление с замешивания теста.

• Шаг 3:

  Для этого слегка взбиваем яйца с сахаром,

• Шаг 4:

  Добавляем масло

• Шаг 5:

  дрожжи

• Шаг 6:

  соль и соду на кончике ножа

• Шаг 7:

  затем добавляем к массе молоко и размешиваем до образования однородности.

• Шаг 8:

  Всыпаем понемногу муку

• Шаг 9:

  и замешиваем не очень крутое тесто.

• Шаг 10:

  Ставим его приблизительно на час в тёплое место.

• Шаг 11:

  По прошествии этого времени, достаём поднявшееся тесто. Раскатываем круг чуть больше по диаметру, чем форма для выпечки, получаются своеобразные бортики. Укладываем тесто на форму.

• Шаг 12:

  Теперь смешиваем ингредиенты для начинки

• Шаг 13:

  Взбиваем яйца с сахаром

• Шаг 14:

  добавляем сметану и снова взбиваем

• Шаг 15:

  и заливаем сверху тесто, можно загнуть бортики внутрь.

• Шаг 16:

  Выпекаем наш пирог в течение 35-40 минут при температуре 190-200 градусов!

• Шаг 17:

  Наслаждайтесь вкусной пищей!

• Шаг 18:

  Приятного аппетита

Если разделить тесто на 2 части, то получится 2 пирога с этим составом.

Автор: Валерия

Комментариев к рецепту: 23

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.