Вкусные дрожжевые пирожки с вишней в духовке

Время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Для теста:

• Пшеничная мука: 400 гр
• Дрожжи: 0.75 стол.л.
• Сахар: 1 стол.л.
• Сливки (10%): 250 мл
• Сливочное масло: 60 гр
• Яичные желтки: 2 шт.

Для начинки:

• Сахар: по вкусу
• Вишня (свежая или замороженная): 500 гр
• Крахмал: 1 стол.л.

Как приготовить

Тесто замешиваем в хлебопечке. для этого в контейнер наливаем сливки, растопленное сливочное масло, яичные желтки, сахарный песок, соль, муку, дрожжи. Замешиваем дрожжевое тесто. Когда наше тесто готово делим его на равные по величине шарики. Теперь каждый шарик раскатываем в тоненькую лепёшку диаметром около дециметра. Разложить охлажденную начинку, отступая от края примерно по 1 см. Как мы готовим начинку: засыпаем вишню сахаром и даём ей настояться примерно час. После этого сливаем сироп и добавляем крахмал, мешаем. Теперь складываем тесто треугольничком, тщательно защипляя края. Теперь раскладываем пирожки на промазанный маслом противень, смазываем их яйцом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

Автор: Валерия

Комментариев к рецепту: 7

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.