Салат из кильки

Время приготовления: 25 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Килька (соленая очищенная): 100 гр
• Яйца (вареные): 2 шт.
• Огурцы (или 2, можно соленые): 1 шт.
• Помидоры (или 2): 1 шт.
• Картошка (или 3, вареный в кожуре): 2 шт.
• Морковь (вареная): 1 шт.
• Зелёный горошек: 3 стол.л.
• Майонез: 0.5 стак.
• Маслины (несколько штук): по вкусу
• Зелёный лук: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Петрушка: по вкусу
• Укроп: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовим необходимые продукты: отварим картофель (в мундире), яйца и морковь. Кильку необходимо разделать на филе. Зелень промыть и обсушить. Горошек и маслины процедить от жидкости.

• Шаг 2:

  Очистим и нарежем вареные яйца

• Шаг 3:

  Очистим и нарежем вареную морковь

• Шаг 4:

  Очистим и нарежем вареный картофель

• Шаг 5:

  Нашинкуем зеленый лук

• Шаг 6:

  Нарежем свежий огурец. Я не стала снимать шкурку с огурца, но если она слишком жесткая - огурец лучше очистить.

• Шаг 7:

  Свежий помидор разрежем пополам и освободим от семенной части. Ее можно использовать для приготовления другого блюда.

• Шаг 8:

  В салат нарежем только мясистые стенки, тем самым избавим салат от лишней влаги. Часть помидора можно оставить для украшения салата.

• Шаг 9:

  Положим все нарезанные ингредиенты и горошек в глубокую миску, добавим майонез, соль и перец и хорошо перемешаем. С солью надо быть осторожнее, потому что в салат будут входить еще соленые маслины и соленая килька.

• Шаг 10:

  Зелень мелко порубить, посыпать салат, украсить маслинами и кусочками свежего помидора.

• Шаг 11:

  Хаотично выложить на зелень филе килечки и подавать.

• Шаг 12:

  Дегустация прошла успешно))

Этот простой кулинарный рецепт известен мне еще с детства, его делала моя бабушка. С небольшими собственными доработками хочу предоставить его Вам. Килька будет гораздо вкуснее, если из нее сделать салат. Салат из кильки будет прекрасным дополнением для блюд из картофеля, особенно хорошо он сочетается с картофельным пюре, хотя также будет хорош и как отдельная еда.
Салат укладываем в салатник горкой и оформляем килькой, кружочками яйца, зеленым горошком, помидорами, зеленью, маслинами. Все блюдо готово к употреблению. 
Главное что приготовление не занимает много времени, салат будет не только вкусным, но и дешевым.
Приятного аппетита!

Автор: koteѼ

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.