Время приготовления: 1 ч 50 мин
Кол-во порций: 4
Хорошо промываем и подготавливаем для приготовления мясо, овощи и фрукты.
Мелко нарезаем репчатый лук для обжарки.
Ставим две сковороды на плиту, включенную на самую высокую температуру. Наливаем в обе сковороды растительное масло.
Выкладываем на одну сковороду лук и обжариваем до прозрачности. Нарезаем мясо на кусочки средней величины и обваливаем в муке.
Выкладываем мясо на разогретую до максимума сковороду и обжариваем до золотистой корочки.
Выкладываем в мясо обжаренный лук, тщательно перемешиваем.
Добавляем Зиру 0,5 ч.л.
и заливаем водой.
Понижаем градус варки и готовим мясо 1 час 10 мин. Нарезаем морковь полосками по 1-1,5 сантиметра.
Освобождаем сливу от косточки и нарезаем дольками.
Выкладываем сливу и морковь в сковороду с мясом, добавляем 1 ч.л. соли, черный перец по вкусу.
и хорошо перемешиваем.
Закрываем сковороду крышкой и тушим еще 15-20 минут. Очищаем яблоки от шкурки, удаляем сердцевины и нарезаем на кусочки.
Выкладываем яблоки в сковороду, все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 15 минут.
Даем нашему блюду настояться 5-7 минут и можно подавать его на стол.
Наша говядина под яблочно-сливовым соусом готова! Приятного Всем аппетита!
Очень вкусный рецепт приготовления говядины, который обязательно понравится всем Вашим гостям!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.