Необычный салат с маринованным виноградом и зеленым луком
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 1
Ингредиенты
- Зелёный лук: 2 пуч.
- Виноград (маринованный): 1 стак.
- Растительное масло: 4 стол.л.
- Вода: 0.5 стол.л.
- Уксус (6%): 0.5 стол.л.
- Петрушка: 1 пуч.
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
Как приготовить
-
Шаг 1:
Инг. маринада
-
Шаг 2:
чеснок,лук,укроп
-
Шаг 3:
виноград,специи,
-
Шаг 4:
соль,песок,уксус
-
Шаг 5:
залить кипятком,
-
Шаг 6:
закрыть,перевернуть.
-
Шаг 7:
Ингред.салата
-
Шаг 8:
Лук перебрать,
-
Шаг 9:
помыть,
-
Шаг 10:
осушить,
-
Шаг 11:
нарезать.
-
Шаг 12:
Маринован.виноград
-
Шаг 13:
накрошить,
-
Шаг 14:
добавить к луку
-
Шаг 15:
вода,уксус,масло
-
Шаг 16:
взболтать
-
Шаг 17:
налить в миску
-
Шаг 18:
Иногда кулинарные рецепты, которые рассказывают повара по радио, радуют неожиданными сочетаниями продуктов. Не исключение и необычный салат с маринованным виноградом и зеленым луком. Услыхав его, я тут же попробовал приготовить. Хорошо, что маринованный виноград оказался под рукой, а остальные ингридиенты чрезвычайно просты и всегда найдутся в ближайшем гастрономе. Мытый и просушенный зеленый лучок довольно крупно накрошил, добавил маринованный виноград и аккуратненько перемешал, стараясь не раздавить хрупкие виноградинки. Затем приготовил в блендере соус из смеси воды, растительного масла и уксуса, которым заправил салатик, посолил и поперчил еду, а к столу подавал украшенным зеленью петрушечки. Солить-перчить лучше по своему вкусу, я люблю поострее, но в меру, конечно, некоторым нравится более нежный и немного пресноватый вкус блюд. Как известно, о вкусах не спорят. Животных компонентов еда не содержит, поэтому ее вполне могут отведать вегетарианцы и верующие во время поста.
Автор: Аркадий и Светлана
Комментариев к рецепту: 16
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.