Клубничный чизкейк на День Влюблённых

Время приготовления: 4 ч

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Печенье ("Юбилейное"): 300 гр
• Сметана (15%): 200 гр
• Клубника: 400 гр
• Сахарная пудра: 150 гр
• Мягкий сыр ("Филадельфия"): 600 гр
• Сливки (30%): 200 гр
• Ванилин: 1 гр
• Вода: 1 чайн.л.

Как приготовить

КОРЖ:
1. Печенье измельчить в блендере.
2. Добавить сметану и перемешать.
3. Форму застелить пергаментом и выложить массу из печенья. Утрамбовать и поставить в холодильник на час.
ТОППИНГ:
4. Несколько ягод отложить для украшения, а остальную клубнику, 50 граммов сахарной пудры и 1 ч.л. воды смешать в блендере. Положить в холодильник.
КРЕМ:
5. В блендере взбить сыр, оставшуюся сахарную пудру, ванилин и сливки. Слишком долго не взбивать, так как масса станет жидкой.
ЧИЗКЕЙК:
6. Выложить крем на корж и поставить в холодильник на 4 часа. Можно и на всю ночь.
7. Аккуратно вытащить чизкейк из формы, переложить на блюдо, украсить ягодами.
8. При подаче поливать каждый кусок топпингом.
Приятного чаепития! С Днём Святого Валентина!

Автор: Ира

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.