Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать бутерброд с помидором и сыром в духовке? Подготовьте продукты. Хлеб подойдет любой белый, не только батон. Помидор возьмите крупный, чтобы хватило на все бутерброды. Или пару небольших. Чеснок, соль и перец берите по вкусу, можно обойтись и без них.
Кусочки хлеба натрите разрезанным зубчиком чеснока (если вы его любитель, то можете также нарезать зубчики пластинками и уложить на помидор). Намажьте хлеб небольшим количеством сливочного масла. Это будет удобнее сделать, если масло будет мягким — тогда слой получится минимальным.
Помидор помойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками.
Сыр натрите на крупной терке.
Уложите кружочки помидора на куски хлеба. По вкусу вы можете посолить и поперчить их. Сверху посыпьте помидоры натертым сыром. Как вариант, вы можете не натирать сыр, а нарезать его тонкими пластинками и уложить их.
Духовку разогрейте до температуры 180°С. Противень или любую форму для запекания застелите пергаментом (тогда их не надо будет мыть). Выложите на бумагу бутерброды.
Запекайте горячие бутерброды около 10 минут, до расплавления сыра. Время запекания может отличаться в зависимости от особенностей вашей духовки и сорта сыра, который вы используете.
Готовые горячие бутерброды подавайте к столу сразу же, пока не остыли. Можете украсить их зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.