Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать Салат Нежный с крабовыми палочками? Подготовьте продукты. Картофель отварите до готовности в мундире, затем охладите (у меня картофель мелкий, поэтому беру четыре штуки). Яйца отварите до готовности и оставьте в холодной воде остывать. Укроп промойте, обсушите. Сыр я беру твёрдый, можно взять какой имеется дома. Вместо крабовых палочек можно взять крабовое мясо, достать размораживаться при комнатной температуре. Подготовьте посуду для салата.
Остывший отварной в мундире картофель очистите от шкурки и натрите на крупной тёрке. На дно салатника выложите натёртый картофель и промажьте майонезом.
Отварные яйца, остуженные в холодной воде, очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке. Яйца можно и не натирать, а просто мелко порезать. Выложите измельчённые яйца вторым слоем в салатник, промажьте этот слой также небольшим количеством майонеза.
Крабовые палочки, если были заморожены, то разморозить. Извлеките их из упаковки, снимите плёнку. Нарежьте крабовые палочки маленькими кубиками. Выложите измельчённые крабовые палочки в салатник поверх слоя с яйцом.
Выбранный сыр - это может быть и твёрдый сыр, или полутвёрдый, но с неярко выраженным вкусом - извлеките из упаковки и натрите на крупной тёрке. Выложите сыр поверх слоя с крабовыми палочками, обильно промажьте этот слой майонезом.
Свежую зелень укропа (вымытую и просушенную) мелко порежьте. Если салат выкладывался в общем салатнике, то измельчённой зеленью можно посыпать сам салат полностью или украсить, сделав кольцо зеленью поверх салата.
Приготовленный салат поставьте на некоторое время в холодильник, чтобы он охладился и все слои пропитались. Подавайте салат охлаждённым как самостоятельное блюдо или как один из салатов в праздничном меню.
Это совсем лёгкий салат с минимум ингредиентов. Все они простые, бюджетные, с мягким нейтральным вкусом. Такой салат не найдёт противников и станет одним из салатов для разнообразия праздничного стола.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Автор: Анна
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.