Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать домашнюю творожную массу? Подготовьте продукты. Банан возьмите спелый, ароматный — его добавление позволит использовать меньше сахара для приготовления лакомства, что, в свою очередь, сделает его более полезным. Банан помойте, очистите, нарежьте мякоть кусочками и отправьте в чашу блендера (или другую посуду, если используете погружной блендер или иной прибор для измельчения).
Разотрите банан до состояния пюре. Если у вас нет блендера, то можете просто размять его вилкой.
Творог возьмите натуральный, без растительных добавок. Лучше приобрести деревенский свежий продукт, тем более, если это лакомство предназначено для детей. Если вы соблюдаете диету, то можно использовать обезжиренный продукт или творог с низким процентом жирности. Если творог зернистый, лучше протереть его через сито, чтобы он стал более мягким и однородным.
Творог отправьте в чашу блендера к банану, добавьте туда же густые сливки, сметану или ряженку, можно как альтернативу использовать несладкий йогурт или иной молочный продукт. Такие добавки влияют на калорийность готового продукта, поэтому выбирайте по своему усмотрению. Добавьте по вкусу сахар или не добавляйте его вообще, можете положить щепотку ванилина либо корицы.
Блендером смешайте ингредиенты, чтобы получилась однородная творожная масса. Достаточно дать поработать блендеру в течение 3-4 минут на средней скорости. Если нет такого аппарата, можно воспользоваться ручным венчиком или толкушкой.
Десерт готов, выложите его в пиалы или иную посуду для подачи, дайте немного охладиться в холодильнике и подавайте к столу. По желанию сверху творожную массу можете присыпать измельченными грецкими орехами или тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Сливки для этого рецепта могут быть любой жирности, но помните, что чем выше процент жирности используемых вами продуктов, тем выше будет калорийность блюда.
Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.
Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.
Автор: Snezhana
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.