Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 8
Нашинковать капусту любым удобным способом. У меня тонкая полоска, так она разварится в супе и будет мягкой и вкусной.
Тщательно промыть куриные крылья, тщательно очистить от кожи и отварить. Слить первый бульон и варить ещё раз. Если хотите сделать суп ещё легче - варите крылья 3-4 раза, сливая старые бульоны.
Нарезать картошку кубиками, мне кажется так эстетичней. Далее опускаем картофель во второй закипевший бульон, варим двадцать минут, а затем добавляем капусту. Варим ещё 10 минут. Затем добавляем кубик магги и остальные приправы по вкусу. Закрываем крышкой и даём настояться 10-20 минут.
Куриные крылышки как следует промыть проточной водой. Тщательно удалите кожу с крыльев, иначе жирность супа только увеличится! Желательно не отделать мясо от костей, а сварить именно с костями, так как в куриных костях очень много коллагена, что для худеющих является самой важной частью в похудении: коллаген отвечает за подтяжку кожи, целостность волос и ногтей. Так же можно не добавлять кубик магги, а добавить, скажем, кориандр, лемонграсс, паприку и лавровый лист, но я решила побаловать себя и добавить немного вредности. Соответственно, если добавить вышеперечисленные приправы, то суп станет только полезнее! Для начала отвариваем куриные крылья. Первый бульон сливаем, так как мы готовим диетический супчик. В идеале, если хотите похудеть хорошо и быстро, нужно готовить такие супы на третьем или даже четвёртом бульоне. Пока бульон второй раз закипает нарежем капусту, кому как нравится: соломкой, мелко, кубиками. У меня крупной соломкой. Картошку нарезаем квадратиками, по мне это эстетичней. Когда бульон закипит, убавляем огонь и выкладываем картошку. Варим 15-20 минут, затем добавляем капусту. Через 10 минут добавляем кубик магги, мол и перец по вкусу. Выключаем плиту, накрываем наш суп крышкой и даём остающихся и настояться. Приятного аппетита!
Автор: Марина
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.