Время приготовления: 2 ч 10 мин
Кол-во порций: 12
Для этого кулинарного рецепта хорошо, если ежевика свежая. Тогда её нужно будет помыть и дать обсохнуть. В пироге с ежевикой из дрожжевого теста очень удачно сочетаются вкусы ягоды ежевики, ванилина и творога. Поскольку это моя любимая ягода, меня всегда очень интересовали различные варианты приготовления еды с использованием ежевики.
В данном рецепте основа пирога – дрожжевое тесто.
Тесто замешиваем из тех ингредиентов, которые указаны в разделе «Тесто». После замешивания ему нужно подойти. Минут тридцать, если молоко теплое.
Противень смажем маслом. И раскатаем на нем тесто. Поверх теста выкладываем ягоды.
У яиц отделяем желтки от белков.
Творог перемешиваем с желтками, вводим сливки, сахар, порошок пудинга.
Белки сначала взбить до крутой пены и соединить с творогом.
А затем массу выкладываем на ягоды и сверху обсыпаем миндальными хлопьями.
При 180 градусах в духовке пирог будет выпекаться около 1 часа.
Смешиваем корицу с пудрой и уже готовый пирог посыпаем этой смесью.
Автор: Gera
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.