Время приготовления: 35 мин
Кол-во порций: 5
Для приготовления вкуснейшего корейского салата подготавливаем необходимые продукты со специями.
Нарезаем тонкими кольцами один молодой кабачок, после чего разрезаем кольца пополам.
Натираем на корейской терке в большую миску одну довольно крупную морковь.
Выкладываем нарезанные кабачки в миску с морковью.
Высыпаем в миску с морковью и кабачками соль по вкусу.
Перемешиваем между собой кабачки с морковью.
Тонкими полукольцами нарезаем одну среднюю головку лука.
Нарезаем довольно тонкими кольцами один сладкий болгарский перец.
Ставим на плиту сковороду с налитыми в нее пятьюдесятью миллилитрами растительного масла и нагреваем.
Выкладываем в сковороду нарезанный репчатый лук и перемешивая обжариваем его до прозрачности.
Высыпаем в сковороду с луком одну чайную ложку сахара.
Добавляем в сковороду половину чайной ложки смеси черного с красным перцев.
Высыпаем в сковороду полторы чайных ложки паприки.
Добавляем в сковороду одну чайную ложку молотого кориандра.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в сковороде между собой и выключаем плиту.
Пропускаем через пресс четыре зубчика чеснока, после чего добавляем его в миску с морковью и кабачками.
Горячий обжаренный лук с маслом и приправами выкладываем в общую миску.
Перемешиваем между собой все добавленные в миску ингредиенты.
Выливаем в общую миску три столовые ложки соевого соуса.
Выливаем в миску три столовые ложки 9% яблочного уксуса.
Выкладываем в миску нарезанный ранее кольцами сладкий болгарский перец.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой.
Довольно крупно нарезаем по своему вкусу немного зеленого лука.
Выкладываем нарезанный зеленый лук в общую миску.
Посыпаем салат сверху прогретыми на сковороде кунжутными семенами.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и прикрыв миску крышкой убираем ее на два часа в холодильник.
По прошествии двух часов достаем миску с приготовленным острым корейским салатом из холодильника и раскладываем его по порционным тарелкам.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Кабачки по корейски быстрого приготовления Ну очень простой рецепт блюда из кабачков на праздничный стол хоть на ужин хоть на обед! Идеальная закуска и безупречный острый салат из кабачков по-корейски к любому блюду! К мясу, любым кашам и гарнирам превосходно подходят бесподобно вкусные кабачки по-корейски, обогащающие рацион питания множеством витаминов и минеральных веществ. Корейская кухня предлагает рецепты салатов и других блюд из кабачков, чтобы вы знали, что можно приготовить из кабачков этих доступных каждому сезонных овощей. Непременно попробуйте изумительный салат – кабачки по-корейски! Приятного аппетита Вам!
Автор: Сибирячка готовит
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.