Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 4
Для этого перекуса нам потребуется нехитрый набор продуктов и еще более нехитрый рецепт.
Я использовала черный и белый хлеб и у меня вышло два вида сухариков. Вы можете поступить также или взять только один кой-то хлеб. Берем хлеб и режем его поперек на ломтики, затем эти ломтики режем горизонтально на продолговатый брусочки средней толщины, а потом вертикально на небольшие кубики.
В итоге должны получиться кубики нужного вам размера. Если взять свежий хлеб, то сухарики получатся внутри мягкими , что тоже очень вкусно. А если же хлеб уже полежал пару дней, то получатся настоящие традиционные сухари.
Выливаем в чашку подсолнечное масло (еще вкуснее получится, если взять оливковое масло). Выдавливаем туда чеснок, сыпем зелень - чем больше, тем лучше. Любители остренького могут добавить и черный молотый перец. Не забываем про соль. Все это перемешиваем.
В получившуюся массу добавляем нарезанный хлеб и обмакиваем в масле, пока не пропитается. Вываливаем хлеб на противень и отправляем в духовку. Держать нужно минут 15-20 до той твердости, которую больше любите.
Даем время немного остыть и все - блюдо готово!
Еще в детстве я полюбила это хрустящее лакомство, к которому меня приучила моя дорогая бабуля. Я часто готовила такие сухарики у нее в деревне вместе с ней. Она сама пекла хлеб и никогда не выбрасывала его остатков - все шло на сухари. С тех пор прошло много лет, но моя тяга к сухарикам осталась. Теперь я часто делаю их для своих детей, которые также питают к ним особенную слабость. Они очень любят бросать сухарики в молоко и ждать, пока те разбухнут и их можно будет вылавливать ложкой и есть. Мы же с мужем и наши друзья, которые нам иногда навещают, очень любим такие сухарики запивать темным или светлым пивом - это прекрасная и бюджетная закуска, которую можно подогнать под свой вкус, просто меня специи и их пропорции. В общем, готовьте чесночные сухарики и кушайте их с чем захотите!
Автор: Kykolka
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.