Время приготовления: 55 мин
Кол-во порций: 15
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего домашнего хвороста в виде красивых розочек.
Разбиваем в глубокую миску два куриных яйца, высыпаем в нее одну четверть чайной ложки соли и разбивая все белковые нити тщательно взбиваем до однородной массы.
Просеиваем в миску с яичной массой сто семьдесят граммов пшеничной муки, высыпаем в нее одну треть чайной ложки соды и замешиваем тесто нужной консистенции, которое затем хорошо вымешиваем на протяжении пяти минут.
Собираем тесто в комок и убираем его на тридцать минут в целлофановый пакет.
По прошествии времени насыпаем на стол небольшое количество муки, затем выкладываем тесто и разрезаем его на две одинаковые части.
Хорошо разминаем каждую часть теста.
Раскатываем скалкой каждую часть теста до очень тонких лепешек.
Нарезаем ажурным или обыкновенным ножом лепешки на несколько полосок теста шириной два с половиной - три сантиметра.
Наливаем в сотейник пятьсот миллилитров растительного масла и хорошо нагреваем его на плите.
Каждую нарезанную полоску теста аккуратно накручиваем на вилку.
Выкладываем накрученные на вилку полоски теста поочередно в сотейник с кипящим маслом и переворачивая при помощи второй вилки обжариваем до золотистого цвета с каждой стороны.
Обжаренные в кипящем масле розочки из теста выкладываем на застеленную салфеткой тарелку.
Приготовленный хворост присыпаем сверху сахарной пудрой.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!
Простой, доступный и вкусный десерт к чаю или кофе – тонкий и хрустящий хворост на яйцах без водки! Когда моя семья просит сделать быстрое лакомство, я сразу же ставлю тесто на хворост. Сегодня я хочу показать посетителям нашего видео сайта рецепт вкусного домашнего хвороста и подробно рассказать, как сделать из него красивые розочки. Секрет заключается в том, что самый хрустящий хворост получается именно на водке, поэтому она должна быть в составе рецепта, хотя в нашем случае мы обошлись без нее. Теперь вы знаете, как правильно испечь печенье под названием хворост. Ну очень простой рецепт! Приятного аппетита Вам!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.