Время приготовления: 55 мин
Кол-во порций: 10
Для приготовления вкуснейшей пиццы в духовке по-домашнему подготавливаем необходимые продукты со специями.
Просеиваем в объемную миску триста тридцать граммов пшеничной муки, затем высыпаем в нее две трети чайной ложки сухих дрожжей.
Добавляем в миску две столовые ложки оливкового масла.
Выливаем в общую миску двести миллилитров теплой воды и замешиваем тесто.
Высыпаем в миску одну чайную ложку соли и пять минут тщательно вымешиваем тесто руками.
Хорошо обминаем тесто, затем кладем его в целлофановый пакет и убираем в холодильник на один час.
Выливаем в сковороду две столовые ложки растительного масла, затем ставим ее на плиту и выкладываем в нее триста пятьдесят граммов говяжьего фарша, который перемешивая обжариваем на высоком огне.
На мелкой терке натираем одну головку репчатого лука.
Выкладываем натертый лук в сковороду с фаршем.
Перемешиваем натертый репчатый лук с фаршем и продолжаем обжаривать.
Высыпаем в сковороду с фаршем по вкусу соль, хмели-сунели, базилик, смесь из перцев и перемешивая продолжаем обжаривать.
На мелкой терке натираем один помидор, после чего выкладываем его в сковороду и перемешиваем все ингредиенты между собой.
Убавляем огонь плиты до минимального и продолжаем томить фарш в сковороде закрыв ее крышкой до полной готовности порядка семи-десяти минут.
По прошествии времени достаем тесто из холодильника и разрезаем его на две одинаковые части.
Хорошо обминаем каждый кусочек теста и формуем из них колобки, которые затем прикрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре на двадцать-тридцать минут расстаиваться.
По прошествии времени разминаем колобки до лепешек необходимого диаметра и толщины.
Выкладываем лепешки на противень и придаем им нужную форму.
На каждую лепешку выкладываем по семьдесят пять граммов томатной пасты или кетчупа и распределяем равномерным слоем немного не доходя до краев лепешек.
Выкладываем на лепешки сверху томатного слоя зеленые листики базилика по вкусу.
Выкладываем на каждую лепешку равномерным слоем порядка ста двадцати граммов натертого на крупной терке сыра Моцарелла.
Сверху слоя из сыра выкладываем на каждую лепешку по половине приготовленного фарша и равномерно его распределяем.
Равномерно сверху слоя из фарша выкладываем на каждую лепешку по двадцать граммов натертого на мелкой терке сыра Пармезан.
Для придания аромата поливаем пиццу сверху приготовленным из чеснока с оливковым маслом соусом, затем украшаем одну из них нарезанным тонкими дольками помидором с листиками базилика и ставим противень в разогретую до двухсот пятидесяти градусов духовку выпекать пиццу.
По прошествии семи-восьми минут приготовленную пиццу достаем из духовки, после чего выкладываем на тарелки и подаем к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Ну очень простой рецепт теста для пиццы! Самая сочная, ароматная, румяная и бесподобно вкусная – домашняя пицца с томленым фаршем! Если хотите побаловать свою семью, сделайте для них эту любимую всеми выпечку в духовке! Рецепт такой пиццы выручает в ситуациях, когда гости уже на пороге, а угощения нет. Тесто на такую домашнюю оригинальную пиццу замешивается с особенным ингредиентом в составе, делающим его мягким и нежным. Пицца с любым фаршем, запеченная в обычной духовке – вариант самого вкусного завтрака, сытного обеда или плотного ужина! Приятного аппетита Вам!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.