Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 3
Как довольно просто и быстро приготовить маринованные помидоры с репчатым луком и болгарским перцем на зиму, которые обязательно понравятся многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления на зиму заготовок с томатами.
Для приготовления заготовок возьмите необходимые по объему и предварительно стерилизованные банки, после чего выкладывайте в них равномерным слоем душистый перец горошком, лавровый лист, зонтики укропа по вкусу, зубчики чеснока, нарезанный полукольцами репчатый лук и добавьте по вкусу острый стручковый перец.
Довольно плотным слоем выкладывайте в банки помидоры, у которых в месте плодоножки делайте проколы при помощи зубочистки, добавляйте в каждую банку по одному болгарскому перцу, который предварительно нарежьте кольцами, затем завершающим слоем выкладывайте нарезанный полукольцами репчатый лук.
Возьмите объемную кастрюлю и заполните ее необходимым количеством воды, затем поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения, после чего разливайте ее до самого верха заполненных помидорами банок.
Прикрывайте заполненные кипятком банки с помидорами стерилизованными крышками и дайте им постоять порядка десяти-пятнадцати минут.
По прошествии времени сливайте воду из банок в поставленную на плиту кастрюлю, затем прикройте ее сверху крышкой и вновь доведите воду до кипения.
Выкладывайте в каждую из банок с помидорами по одной столовой ложке без горки поваренной соли крупного помола для засолки и по три столовых ложки без горки сахара.
Добавляйте в каждую банку с помидорами по одной чайной ложке 70% уксусной эссенции, которую можно заменить лимонной кислотой.
Выливайте в банки с помидорами вскипевшую в кастрюле воду, которой их заполняйте до самого верха.
Закрывайте очень плотно банки с помидорами стерильными крышками, затем их переверните и проверьте на герметичность, после чего прикройте банки сверху теплым пледом или одеялом на несколько часов до полного остывания.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт заготовки маринованных помидоров быстрого приготовления с репчатым луком и болгарским перцем без стерилизации в банках! Рекомендуем обязательно приготовить на предстоящую зиму домашние маринованные помидоры, которые получаются невероятно вкусными! Приятного Вам аппетита!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.