Яблочное вино
Время приготовления: 37 д
Кол-во порций: 80
Ингредиенты
- Яблочный сок: 8 л
- Сахар: 2 кг
- Вода: 0.8 л
Как приготовить
Для производства вина в домашних условиях нет необходимости в каком либо оборудовании, все очень просто и доступно.
Яблоки лучше брать кислых сортов. Сначала давим из яблок сок, добавляем его воду и половину сахара, наливаем в емкости (или емкость) для брожения, обязательно на ¾ общего объема, т.к. при бурном брожении будет происходить интенсивное пенообразование. Через 7 дней добавляем остальной сахар. Брожение должно происходить при комнатной температуре примерно месяц, окончание процесса определяется осветлением вина и густым осадком на дне. В это время осадок снимается через сифон, вино переливается в емкость до краев и еще месяц выдерживается при комнатной температуре. Далее останется только разлить его по бутылкам и закупорить. Яблочное вино должно получиться золотистого цвета, с освежающего кисловатого вкуса с яблочным ароматом.-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
Автор: elene
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.