Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 5
Ингредиенты. Заранее отварите яйца, картофель и куриную грудку. Я сразу добавляю соль при варке, чтобы не солить в самом салате.
Чернослив залейте кипятком и оставьте минут на 10.
Свежие или консервированные шампиньоны нарежьте.
В сковороду налейте растительное масло и обжарьте шампиньоны. Можете их подсолить при жарке или когда будете выкладывать слоем в салате.
Поставьте на блюдо съемное кольцо. Чернослив нарезать. Выкладываем его 1-ым слоем. Здесь майонез не нужен.
Нарезаем куриное филе как можно мельче.
2-ой слой – куриное филе, промазываем майонезом.
Картофель нарезаем мелкими кубиками. 3-ий слой – картофель, промазываем майонезом.
4-ый слой – шампиньоны. Здесь майонез не нужен.
Яйца нарезаем мелкими кубиками.
5-ый слой – яйца, промазываем майонезом.
6-ой слой – твердый сыр, натертый на мелкой терке.
Свежий огурец нарезаем дольками и украшаем салат. В других вариантах огурец просто нужно натереть на терке или нарезать соломкой и выкладывается кучкой в середине. Приятного аппетита! Салат Венеция с черносливом и курицей готов!
В других вариантах хозяйки сами добавляют или убирают ингредиенты, в зависимости от своих предпочтений.
- чернослив можно заменить манго;
- также можно не делать слой из картофеля, а шампиньоны обжарить с репчатым луком;
- магазинный майонез можете заменить майонезом домашнего приготовления.
Автор: Вера faith
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.