Теплый итальянский салат с вялеными помидорами

Время приготовления: 15 мин

Кол-во порций: 1

Ингредиенты

• Вяленые помидоры: 100 гр
• Салат Айсберг: 50 гр
• Руккола: 30 гр
• Кабачки (цуккини): 50 гр
• Моцарелла: 30 гр
• Шампиньоны: 3 шт.
• Горчица (сладкая): 1 чайн.л.
• Оливковое масло: 1 стол.л.
• Лимонный сок: 0.5 чайн.л.
• Соль: 1 гр
• Укроп: 5 гр

Как приготовить

1. Шампиньоны и цуккини обжарить на оливковом масле до легко-золотистого цвета(порезать их лучше покрупнее, тогда в салате они будут смотреться эстетичнее). Совсем минимально посолить.
2. Измельчить салат "Айсберг" и руккола на тарелку. Вяленные помидоры порезать полосками и поместить поверх салата.
3. Приготовить соус. Для этого смешать горчицу, оливковое масло и лимонный сок.
4. Теплые шампиньоны и цуккини добавить на блюдо. Моцарелла порезать кусочками и декорировать им салат. Полить все соусом плюс немного укропа и сразу подавать к столу.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

Автор: JANORA

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.