Суп из филе белой рыбы с плавленым сыром

Смотри видео

Время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Рыбное филе: 500 гр
• Плавленый сыр: 200 гр
• Вермишель: 0.5 стак.
• Картошка: 4 шт.
• Лук: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Зелень: 150 гр
• Сливочное масло (для зажарки): 2 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Рыбное филе (у меня белая рыба, но вы можете взять и красную) моем и нарезаем кусочками, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Бросаем вариться к рыбе готовую зажарку и нарезанный картофель.

• Шаг 2:

  Чистим лук и нарезаем мелкими кусочками

• Шаг 3:

  Морковь чистим и натираем на крупную терку. Делаем зажарку из лука и моркови.

• Шаг 4:

  Чистим и нарезаем картофель.

• Шаг 5:

  Нарезаем сыр кубиками (не покупайте дешевый сыр, он не растворится у вас в супе).

• Шаг 6:

  Мелко нарезаем помытую зелень.

• Шаг 7:

  Через 10 минут после начала варки добавляем вермишель и варим еще 5 мин.

• Шаг 8:

  Добавляем соль и специи. Добавляем плавленые сырки и варим до полного их растворения. Когда сыр растворился, добавляем зелень и выключаем суп. Всем приятного аппетита)

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Автор: prostosmachno

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.