Крем суп из куриной печени и грибов с картошкой

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Картошка (лучше тот, что хорошо разваривается): 2 шт.
• Куриная печень (или говяжья): 300 гр
• Шампиньоны: 200 гр
• Чеснок: 3 зубч.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Сливочное масло: 30 гр
• Зелень (для украшения): по вкусу

Как приготовить

Половину порции шампиньонов, а также картофель, печень и чеснок укладываем в литровую кастрюлю и ставим вариться.

Как только картофель сварится, все продукты вынимаем, мельчим в блендере в пюре и кладем назад.

Вторую порцию шампиньонов нарезаем на четвертинки и кладем в крем-суп. Добавляем по вкусу перца, соли. Дожидаемся закипания и оставляем еще на минуты три.

Подается крем-суп из грибов с рубленой зеленью и маленьким кусочком масла сливочного.

Автор: Ксения

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.